Trüffelprodukte


 

 

Der Trüffel zur besten Jahreszeit

 

Trüffelart Lateinisch Italienisch Zeitraum

edler weißer Wintertrüffel

Tuber magnatum pico Tartufo bianco pregiato Sep - Dez

weißer Märztrüffel

Tuber borchii Vitt Tartufo Bianchetto Nov - März

edler schwarzer Wintertrüffel

Tuber melanosporum Tartufo Nero pregiato Jan - April

schwarzer Sommertrüffel

Tuber aestivum Vitt Tartufo Nero scorzone Jun - Nov

schwarzer Herbsttrüffel

Tuber uncinatum Vitt Tartufo Uncinato Okt - Dez

*Frischer Trüffel auf Anfrage, Preis quoten- und Versand gewichtsabhängig, Mwst. beträgt 5% 

 


Trüffelöl mit weißem Trüffelaroma

Trüffelöl bestehend aus Natives Olivenöl extra mit dem Aroma von weißen Trüffeln.

 

Serviervorschlag:

Zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten beim Anrichten.

24,90 €

9,96 € / 100 ml
  • 0,49 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffelöl mit schwarzem Trüffelaroma

Trüffelöl hergestellt aus Natives Olivenöl extra  und angereichert mit dem Aroma von schwarzen Trüffeln.

 

Serviervorschlag:

Zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten beim Anrichten.

23,90 €

9,56 € / 100 ml
  • 0,49 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffelbutter mit weißem Märztrüffel

Eine feine frische Butter mit edlem weißem Märztrüffel, der zum verfeinern von Gerichten geeignet ist.

Die Trüffelbutter ist intensiv im Geschmack.

 

Nettogewicht: 80 gr.

12,50 €

  • 0,16 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffelbutter mit schwarzem Sommertrüffel

Eine feine frische Butter mit edlem schwarzem Sommertrüffel, der zum verfeinern von Gerichten geeignet ist.

Die Trüffelbutter ist mild im Geschmack.

 

Nettogewicht: 80 gr.

9,90 €

  • 0,16 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Parmesamcreme mit Trüffel

Eine Parmesancreme die geeignet ist, um warme Gerichte sowohl als Dip als auch auf ein getoastetes Baguette anzurichten.

Der Geschmack definiert sich im Vordergrund vollmundig nach Parmesan.

nach und nach unterstreicht der Trüffel diese edle Creme.

 

Nettogewicht: 180gr.

14,90 €

  • 0,35 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Artischocken Creme mit Trüffel

Diese Creme ist ein milder und geschmackvoller Dip.

Die Kombination zwischen der Artischocke und dem Trüffel ist eine Harmonie für sich.

 

Empfehlung:

mit einem frischen Baguette oder Rohkost genießen.

 

Nettogewicht: 180 gr.

9,90 €

  • 0,35 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Basilikumpesto mit Trüffel

Das traditionelle Pesto aus Basilikum wird in Handverfahren titriert. 

Somit ist es sehr geschmackvoll und die Basilikumnote wird erhalten. Der Trüffel gibt der Sauce den letzten Schliff und verfeinert sie.

Zu Pasta bestens zu empfehlen.

 

Nettogewicht: 180 gr.

9,90 €

  • 0,35 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Sauce des Trüffelsuchers

Eine dunkle Sauce aus Steinpilzen, Champignons, Olivenöl, Pinienkerne und Trüffel.

Sehr kräftig und intensiv im Geschmack.

Bestens geeignet für Fleisch und Baguette.

 

Nettogewicht: 180 gr.

9,90 €

  • 0,35 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffelsalz mit schwarzem Trüffel

Feines Salz mit schwarzem Trüffel. Perfekt zum Abschmecken von Gerichten.

 

Nettogewicht: 40 gr.

9,90 €

  • 0,09 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffelnudeln

Feine Eiernudeln genannt Tagliolini, die mit Trüffel im Teig verfeinert wurden.

Durch die raue Struktur schmecken sie wie selbst gemacht. 

 

Nettogewicht: 250 gr.

9,90 €

  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Salami mit Trüffel (Bocconcini)

Kleine Salamihäppchen aus Schweinefleisch mit Trüffel.

Perfekt zu jeder Vorspeise und dünn geschnitten auch zu Salat.

 

Nettogewcht: ca. 200gr.

10,00 €

  • 0,23 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffelkäse

Ein feinwürziger Kuhmilchkäse mit Trüffel.

Ein Muss für jede Käseplatte.

 

Nettogewicht: ca. 100 gr.

10,00 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffelhobel

Zum Filetieren von Trüffel. Der Hobel ist stufenlos einstellbar.

Auch geeignet, um hauchdünne Parmesanstreifen oder dunkle Schokolade zu hobeln.

40,00 €

  • 0,12 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit